
Nutricionista
CLT @Frigorífico Cancian postado 4 semanas atrás em Serviços Lista de finalistas Trabalho por e-mailDetalhes do trabalho
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ID do trabalho 3336
Descrição do trabalho
Responsável pela gestão da qualidade e segurança alimentar, desde a recepção da matéria-prima até a distribuição do produto final. Isso inclui a supervisão de processos de produção, controle de temperatura, validade dos produtos, aplicação de boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos, além de garantir o cumprimento das normas sanitárias.
Gestão de controle de estoque, controle de qualidade.
Realizar análises e testes nos produtos para garantir que atendam aos padrões de qualidade exigidos.
Capacitar e treinar os funcionários sobre as boas práticas de fabricação, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Identificar pontos críticos de controle (PCC) e perigos potenciais na produção, implementando medidas de controle.
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